"Thịt hổ"... giá bèo tấn công trường học

Những món quà vặt nơi trường học được rất nhiều học sinh yêu thích, tuy nhiên, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của những món ăn này còn là một vấn đề bỏ ngỏ.

Những gói "thịt hổ" màu sắc sặc sỡ, bắt mắt, nhơn nhớt dầu mỡ thấm cả ra ngoài bao bì được bày bán rất nhiều ngoài  cổng trường học và được rất nhiều học sinh yêu thích. Chị Lê Thị Ngà ( Hà Nội ) được con gái bảo mua bánh kẹo ăn vặt trước cổng trường, em đòi mua "Thịt hổ". Thấy lạ, chị hỏi và được biết, “thịt hổ” bán ở các hàng quà vặt gần trường. Cháu còn kể thêm: “Các bạn lớp con ngày mô cũng mua, một gói 2 ngàn đồng, không chỉ thịt hổ mà còn có cả thịt bò khô, xúc xích, cá viên chiên cũng chỉ 2 ngàn đồng”.

Gói thịt hổ Kaka được bày bán trên thị trường 

Có mặt tại cổng trường tiểu học Cát Linh (Đống Đa, Hà Nội) vào giờ tan học, theo quan sát của phóng viên, hàng chục cháu học sinh đã quây quanh 3 mẹt hàng được bày sẵn ngay vỉa hè. Món hàng được các cháu chọn nhiều nhất vẫn là loại thịt khô đóng gói được quảng cáo là thịt hổ.Cầm trên tay một gói sặc sỡ to hơn bàn tay người lớn, cháu Trần Quang H. (học sinh trường tiểu học Cát Linh) khoe: “Món này đã có từ lâu, ngày nào cháu cũng mua 2 gói về ăn dần.”Theo tìm hiểu, sở dĩ “thịt hổ” khô đắt hàng bởi giá của loại sản phầm này hết sức rẻ, chỉ 2.000 đồng/gói. Bên cạnh đó, màu sắc sặc sỡ, bắt mắt cũng khiến các cháu càng thích thú hơn.

Trên bao bì sản phẩm có in hình “ông ba mươi” cùng nhiều hàng chữ Trung Quốc lớn. Đặc biệt, nhà sản xuất còn cho in cả logo, nhãn ISO nhưng không có số hiệu cùng với một loạt các biểu tượng khác.Chị Trần Thị Hoa (Đội Cấn, Ba Đình) cho hay: “Khi thấy cháu nhà tôi ăn loại thịt này, tôi cũng có tìm hiểu, nhưng không thấy bất cứ một thông tin nào về sản phầm. Đọc bao bì thì lại càng mù tịt bởi chỉ có chữ Trung Quốc.”Điều đáng nói là, theo khảo sát của Vietnam+, loại thịt khô đặc biệt này xuất hiện ở hầu hết các trường tiểu học, trung học cơ sở tại Hà Nội.Tại trường Trung học cơ sở Giảng Võ (đường Trần Huy Liệu, Giảng Võ) khi được hỏi mua thịt khô, một người bán cho hay, hiện chỉ có “thịt hổ” là bán chạy. Các loại khác như bò khô, nai khô… đều không có khách mua.

Miếng thịt hổ kaka

Qua quan sát, gói “thịt hổ” có nhãn hiệu là Hổ Kaka được làm từ… đậu nành! Bao bì, nhãn mác có chữ Trung Quốc và kèm phụ đề bằng tiếng Việt. Để thêm phần tin tưởng, cả 2 mặt đều có dòng chữ “Bao bì đã được cấp bằng sáng chế, không được bắt chước”, mặt sau còn được dập mã vạch và bảng thành phần dinh dưỡng rõ ràng. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng không cụ thể khi chỉ có dãy số bị in mờ, phần vỏ dễ bị bóc tách, lớp mực in nhanh phai và không hề có bất kỳ dấu chứng nhận nhập khẩu của ban ngành liên quan. Bên trong, sản phẩm “Hổ Kaka” màu nâu, bê bết mỡ, có mùi hăng hắc của ngũ vị hương, dai và vị lờ lợ.

Đội trưởng Đội quản lý thị trường số 11, ông Lê Mạnh Hùng cho biết  loại sản phẩm này không phải mới xuất hiện. Cách đây vài năm, các đội quản lý thị trường đã từng bắt giữ loại “thịt hổ” này với số lượng lên tới vài tấn. Tuy nhiên, hầu hết các trường hợp trước đó chỉ phân bố tại các tỉnh miền Trung.Ông Hùng cũng khẳng định, đây không phải là thịt hổ mà chỉ là tạp phẩm tẩm ướp hóa chất nên có mùi vô cùng khó chịu. Trước thông tin loại thịt hổ khô này đã có mặt tại Hà Nội, ông Hùng khẳng định thời gian tới sẽ cho lực lượng tiến hành rà soát đồng thời cũng khuyến cáo người tiêu dùng cần thận trọng với các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác.

Tuy nhiên, nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, đóng hộp và bảo quản cẩu thả vẫn được bày bán tràn lan. Điều này làm ảnh hưởng đến sức khỏe của các em – đặc biệt là ở cấp tiểu học. Vì vậy, phụ huynh nên khuyên bảo con em và hạn chế mua quà vặt trước cổng trường. Các cơ quan chức năng cần sớm vào cuộc để giải quyết tình trạng này.

Hồng Nhung (Báo NTD)