8 "tuyệt chiêu" sử dụng hành tây trong và ngoài nhà bếp

Không những được dùng để chế biến món ăn mà hành tây còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà bạn có thể áp dụng cho tổ ấm của mình.

Hành tây là một trong những "siêu thực phẩm", chứa đầy đủ các vitamin và dưỡng chất nhưng lại bán với giá khá rẻ. Vì thế, hành tây được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới.

Ngoài việc được sử dụng như một loại thực phẩm cần thiết trong việc chế biến các món ăn, từ khai vị, món chính cho đến salad, thậm chí tráng miệng,hành tây còn có rất nhiều công dụng thú vị khác. Cùng khám phá nhé!

1. Hành tây giúp bơ đã cắt không bị chuyển màu nâu

Bơ chín để không được lâu và dễ chuyển thành màu nâu. Đó là do các enzym có trong quả bơ làm cho phần thịt bơ bị oxy hóa và chuyển màu khi tiếp xúc với không khí.

Khi bạn đặt một củ hành gần quả bơ đã cắt, lưu huỳnh trong hành tây (là chất làm cho bạn chảy nước mắt mỗi lần cắt hành) sẽ giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, giúp bơ không bị chuyển màu.

2. Dùng hành tây để khử mùi

Điều này thật khác lạ vì bản thân hành tây là một loại thực phẩm khá "bốc mùi" nhưng nó lại có thể khử được mùi hôi và mốc. Bạn có thể cắt một nửa củ hành bỏ vào những nơi ẩm thấp như nhà kho, tầng hầm, tủ, kệ,... qua đêm. Khi mùi hành mất cũng là lúc những mùi khó chịu khác cũng không còn.

3. Chiên trứng trong khoanh hành tây

Muốn chiên ốp la thật tròn đẹp, hãy đập trứng vào trong khoanh hành tây và chiên. Bạn sẽ có phần trứng ốp la một mặt hoàn hảo với vị hành tây thơm lừng, thật tuyệt vời phải không!

4. Dùng hành tây làm sạch vỉ nướng

Thay vì dùng các chất hóa học để tẩy rửa, sao không thử dùng một nửa củ hành. Văn bếp lên nhiệt độ cao sau đó chà hành tây lên vỉ. Độ ẩm và chất khử trùng tự nhiên của hành tây sẽ làm sạch vỉ nướng và giúp hương vị của các thực phẩm khi nướng sẽ ngon hơn.

5. Dùng hành tây khi bạn bị viêm mũi

Quercetin - một chất hóa học được tìm thấy trong củ hành, có đặc tính chống viêm và thông mũi. Hãy bỏ thật nhiều hành tây vào món súp của bạn và nhâm nhi nước dùng khi thấy không khỏe. Cách thức này cũng có thể dùng khi bạn bị đau tai và mẩn ngứa.

6. Làm mượt tóc với hành tây

Hành tây xay nhuyễn, chiết lấy nước. Bôi thứ nước này lên tóc của bạn và giữ nguyên trong vòng ít nhất 30 phút hoặc hơn, sau đó gội sạch đầu bằng một loại dầu gội nhẹ. Làm như vậy ít nhất ba lần một tuần, bạn sẽ thấy tóc bóng mượt và giảm hẳn rụng tóc sau một hoặc hai tháng.

7. Hành tây có thể hạ sốt

Dùng hành tây xoa nhẹ lên trán và để trong ít nhất 30 phút, khi kiểm tra lại thân nhiệt bạn sẽ thấy khá hơn vì hành tây có công dụng hạ sốt rất hiệu quả.

8. Dùng hành tây để trị mụn

Đối với những nốt mụn xuất hiện khi kỳ nguyệt san đến gần thì nước ép hành tây là một loại thuốc bôi giúp làm cho mụn xẹp đi nhanh chóng. Các chuyên gia khuyên dùng nước ép hành tây pha với nước chanh theo tỉ lệ 1:1 và chấm lên các nốt mụn sưng đỏ sau khi rửa mặt sạch. Thành phần lưu huỳnh trong hành tây không chỉ giúp kháng khuẩn hiệu quả mà còn ngăn ngừa nốt mụn bị viêm nhiễm. 

Theo bestie