Giòi "hòa trộn" trong 7 tấn tương ớt ở Bình Dương

Kiểm tra cơ sở của ông Thành (Dĩ An, Bình Dương), cơ quan chức năng đã phát hiện 7 tấn tương ớt có hàng ngàn con giòi bò lúc nhúc.

Ngày 1/8, Đội Cảnh sát Kinh tế Công an thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương cho biết vừa buộc tiêu hủy trên 7 tấn tương ớt có giòi, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm của một cơ sở trên địa bàn.

Qua thời gian theo dõi, các trinh sát thuộc Đội Cảnh sát Kinh tế Công an thị xã Dĩ An phối hợp với Công an phường Đông Hòa, thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương ập vào cơ sở sản xuất tương ớt tại khu phố Tây A, phường Đông Hòa, thị xã Dĩ An do ông Phạm Văn Thành (36 tuổi, quê Nam Định) làm chủ và phát hiện cơ sở này sản xuất tương ớt không đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hơn 7 tấn tương ớt bẩn được tiêu hủy.

Giòi lúc nhúc trong tương ớt.

Tại cơ sở này, cơ quan chức năng phát hiện hơn 7 tấn tương ớ đựng trong 27 thùng phuy nhựa, 3 bể chứa lớn và hàng chục can tương ớt thành phẩm. Trong các thùng phuy và bể chứa tương ớt, giòi bò lúc nhúc, bốc mùi hôi nồng nặc.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Thành không xuất trình được giấy phép kinh doanh, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm… Ông Thành khai đã sản xuất tương ớt được hơn một năm nay.

Để làm tương ớt, ông Thành mua ớt bột, phụ gia thực phẩm trôi nổi trên thị trường, muối… về ngâm, ủ với nhau khoảng 3 tháng rồi mang nấu đặc. Sau đó tiếp tục ủ cho đến khi ra thành phẩm. Mỗi ngày, cơ sở này tung ra thị trường hàng trăm lít tương ớt.

Không chỉ riêng cơ sở sản xuất kinh doanh trái phép, mất an toàn vệ sinh thực phẩm của ông Thành, mà còn rất nhiều cơ sở sản xuất tương ớt bẩn còn tồn tại. Chính điều đó đã  khiến lượng tương ớt bẩn tràn lan trên thị trường với giá siêu rẻ. Những chai tương ớt bẩn vẫn được đóng chai mủ và chai thủy tinh như những thương hiệu nổi tiếng và được bán theo chai hay theo kí. Đồng thời vẫn phục vụ trong gia đình và các quán ăn vỉa hè.

Những trái tương ớt bẩn trên thị trường có giá siêu rẻ. Nếu là hàng “ngon” và có thương hiệu thì giá bán 285.000 đồng/thùng 6 chai (mỗi chai 1,5 lít, tính ra khoảng 30.000 đồng/lít). Rẻ hơn là loại 55.000 đồng/thùng 5 lít, còn loại rẻ hơn nữa chỉ khoảng 30.000 đồng/thùng 5 lít.

Chính vì những chai tương ớt có giá siêu rẻ đã đánh vào tư duy của người dân, khi họ ham rẻ mà làm hại sức khỏe của chính mình. Nên người dân cần chú ý tới bao bì ghi rõ đơn vị sản xuất, ngày tháng sản xuất và hạn sử dụng trên những chai tương ớt. Bởi những tạp chất gây hại cho cơ thể con người khó phát hiện được vì nó là tạp chất không màu, không mùi.

Để ngăn chặn và hạn chế mức thấp nhất từ thực phẩm bẩn hay tương ớt bẩn cần sự chung tay của cả cộng đồng, tất cả vì sức khỏe con người.

Theo Ngọc Bích (tiêu dùng 24h)