Tóp mỡ giòn giòn, mặn mặn, thơm thơm, beo béo ăn khiến người lớn và trẻ em đều thích. Bạn có thể làm nhiều dùng dần, ăn cùng với cơm nóng. Ngoài cách rim cay, bạn còn chế biến thành món rang muối nữa.
Từng miếng tóp mỡ giòn tan béo ngậy ngấm đều gia vị tỏi ớt cay nồng thơm hương lá chanh tạo nên một món ăn rất lạ và ngon miệng. Món này ăn cơm là chỉ hết nồi thôi, còn dùng để lai lai thì hao mồi lắm đấy. Bắt tay vào làm thôi nào.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Thịt ba chỉ mỡ: 500g
– Muối tinh: 1/2 thìa cafe
– Bột ngọt: 1/2 thìa cafe
– Ớt bột: 1 thìa cafe
– Đường: 2 thìa cafe
– Lá chanh: 5 lá
– Nước mắm: 1 thìa cafe
– Tỏi: 1 củ
– Một nhúm hạt tiêu
Cách thực hiện:
Vừa trộn bạn vừa nêm sao cho vừa khẩu vị gia đình nhé.
Nếu chưa ăn liền hay có ý định để dành ăn lai rai thì nên bỏ vào hộp đậy nắp kín như vậy sẽ giữ được độ giòn ngon của tóp mỡ.
Nhiều người không thích phần tóp mỡ nên đem bỏ đi quả là lãng phí, nhưng một khi bạn đã biết cách chế biến thì sẽ ngon vô cùng. Đây là một trong những cách nấu mới nhất mà bạn nên thực hiện ngay, đảm bảo với công thức này bạn sẽ rất thích thú và chỉ muốn ăn hoài cho xem.
Ảnh: Ineternet
Theo Bestie