Bỏ hạt khi ăn 7 loại quả này, bạn sẽ tiếc hùi hụi sau khi biết được công dụng của chúng

Trái cây là thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Hơn nữa, có một số loại trái cây khi ăn bạn không nên bỏ hạt bởi chính thành phần này sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt của một số quả thông dụng trong cuộc sống mang rất nhiều chất có thể giúp giảm cân, trị tiểu đường, làm đẹp da và hỗ trợ tim mạch, tuy nhiên chúng thường bị loại bỏ bởi không ai nghĩ giá trị hữu ích của chúng. Bên dưới là 7 loại trái cây không nên bỏ hạt. 

Hạt đu đủ

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng hạt đu đủ cũng chứa nhiều dược tính. Theo Live Love Fruit, hạt đu đủ chứa papain, một loại enzyme giúp hỗ trợ trong việc tiêu hóa.

Hạt đu đủ cũng giúp diệt giun trong ruột, đồng thời một số loại vi sinh có hại không thể phát triển trong ruột khi bạn tiêu thụ hạt đu đủ.

Nếu không ăn hạt đu đủ sống, bạn có thể nghiền nát, xay nhuyễn thành bột nhão để ăn, hay kết hợp trong món salad. 

Hạt đu đủ bảo vệ hệ tiêu hóa rất tốt.

Hạt bơ

Theo Top 10 Home Remedies, hạt bơ chứa rất nhiều chất bổ, thậm chí còn nhiều hơn trong thịt quả. 70% lượng axit amin của loại quả này nằm trong hạt.

Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm, giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho sức khỏe tim mạch...

Bạn có thể chế biến hạt bơ bằng cách ngâm rượu hoặc phơi khô, nướng chín và nghiền thành dạng bột để dùng trực tiếp hoặc trộn trong salad, sinh tố. 

Hạt kiwi

Các hạt kiwi là một nguồn vitamin E và acid béo omega-3 dồi dào. Việc bổ sung đầy đủ các vitamin và chất dinh dưỡng là điều rất quan trọng để ngăn ngừa táo bón, giảm nguy cơ bệnh tim và mức độ cholesterol cao. 

Hạt mâm xôi đen

Loại hạt này rất giàu acid béo omega-3, omega-6, cũng như chất xơ, carotenoid và protein. Các chất béo không bão hòa có trong hạt mâm xôi đen giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hiệu quả.

Hạt mâm xôi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hạt mít

Theo Style Craze, sử dụng bột hạt mít với một lượng vừa phải có thể giúp thoát khỏi chứng khó tiêu ngay lập tức.

Ngoài ra, hàm lượng protein trong hạt mít cùng với lượng vitamin dồi dào sẽ giúp bạn nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Cấu trúc da săn chắc, mịn màng nhờ lượng dinh dưỡng được bổ sung.

Hạt lựu

Các chất polyphenol và flavonoid trong hạt lựu có thể giúp da chống lại sự xâm hại của các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành sớm của nếp nhăn và làm mờ dần các các đốm đồi mồi.

Dầu hạt quả lựu có khả năng ngăn ngừa hình thành tế bào ung thư da, nhờ khả năng làm lành các thương tổn da.

Hạt nho

Hạt nho chứa hợp chất proanthrocyanadin, chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa các vấn đề về da như viêm mụn, nếp nhăn, bệnh vẩy nến... bảo vệ tim mạch, thị lực hay ngăn ngừa hen suyễn.

Các chiết xuất từ hạt nho cũng bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng của tia UV như giảm tỷ lệ mắc khối u, kích thước khối u và ngăn cản sự chuyển đổi của tia UVB gây ung thư ác tính.  

Hạt nho có tác dụng chống lão hóa hiệu quả.

Theo suckhoe