Tới thủ phủ cá koi ở Nhật Bản

Ojiya là thành phố thuộc tỉnh Niigata, cách Tokyo hơn 250 km về hướng bắc. Ojiya được biết đến như là cái nôi của cá koi Nhật Bản (cá chép cảnh).

Người ta nói Ojiya là cái nôi khai sinh ra nghề nuôi cá koi ở Nhật Bản, bởi từ đầu thế kỷ 19, người dân ở đây đã bắt đầu nuôi cá koi phổ biến, dần dà trở thành một nghề truyền thống của vùng.

Theo thống kê, hiện nay có hơn 45% hộ gia đình ở Ojiya đang nuôi cá koi, trong đó có những trại (Koi Farm) lớn như Fukasawa Koi, Hosokai Koi, Oyaji Koi, Kansuke Koi farm,...

Các loại cá koi của vùng Ojiya hầu hết là được xuất khẩu (trong đó có Việt Nam). 

Cá koi ở Ojiya đẹp và nổi tiếng là nhờ vào thời tiết (lạnh), thổ nhưỡng, nguồn nước và kỹ thuật chăm sóc đặc biệt. Giá của một con cá koi đẹp đôi khi hơn 1 tỷ đồng. 

Bên cạnh việc tham quan các trang trại nuôi, du khách có thể ghé Nishikigoi no sato - nơi được xem là bảo tàng cá koi lớn nhất hiện nay trên thế giới.

Tại Nishikigoi no sato du khách sẽ được tìm hiểu về lịch sử cá koi, tìm hiểu về các loài cá koi, đặc biệt là được trải nghiệm cho cá ăn.

Cùng với cá koi, vùng Ojiya còn nổi tiếng với rượu sake, các món ăn truyền thống Nhật Bản như các món bánh gạo, gạo (được đánh giá là gạo ngon nhất Nhật Bản), anadon (cơm lươn)... 

Theo Zing