Giải trí - Sống trẻ / Thời trang-Làm đẹp

Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc

02/11/2020 15:56

• Mất thị lực, tổn thương não sau 2 tuần uống detox giảm cân siêu tốc \ • Loại rau không chỉ là 'thần dược' cho người bệnh cao huyết áp mà còn thải độc gan, giảm cân hiệu quả \ • Thức uống được cho là phòng ung thư, giúp giảm cân Minh Hằng sử dụng mỗi sáng \ • Những thành phần độc hại 'ẩn mình' trong thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân \ • Lưu ý khi dùng nhụy hoa nghệ tây để hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả \ • 10 loại thực phẩm ít calo giúp bớt thèm ăn để giảm cân trong dịp Tết

Món chuối luộc - thức ăn chơi dân dã bao đời của người dân miền Tây không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn có tác dụng giảm cân.

Trên diễn đàn ẩm thực, thành viên Huỳnh Quyên đã giới thiệu về món ăn chơi hấp dẫn của quê hương miền Tây.

"Mọi người hay thấy người ta nấu chè chuối chưng nè, bánh chuối hấp nè, chuối nướng nếp nè , chuối chiên nè .... cả mấy chục món ngon từ chuối luôn ! Có ai đã từng nghe tới món chuối luộc", thành viên Huỳnh Quyên dí dỏm.

thu-an-vat-lam-tu-loai-qua-dan-da-cua-nguoi-que-khong-ngo-da-ngon-nhuc-nhoi-lai-co-tac-dung-giam-can-than-toc

Chuối xứ, chuối tiêu xanh luộc lên là món ăn chơi dân dã của người miền Tây

Huỳnh Quyên tự nhận là dân miền Tây chính gốc, sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Tiền Giang màu mỡ, sông ngòi dày đặc, cá tôm đầy đồng, ruộng vườn cây cối quanh năm xanh tốt...

Huỳnh Quyên yêu quê mình, yêu những con người mộc mạc chân quê, yêu những món ăn dân dã miền Tây. Và trong các món ăn miền Tây, Huỳnh Quyên ấn tượng món chuối luộc.

Nguyên liệu: Chuối già hương/chuối tiêu còn xanh; 3-4 quả quất; hành lá; muối Tây Ninh , đường; tóp mỡ

Cách làm:

Chuối luộc được chấm cùng thứ nước sốt đặc biệt được chế từ muối tôm, tóp mỡ, hành tăm

Chuối cắt bỏ cùi, cho vào nồi đổ ngập nước, cắt 3-4 quả quất vắt vào nồi nước cho ít bị dính nhựa. Luộc chuối khoảng 20-30p thấy vỏ chuối nứt đường dài là được. Đem chuối ngâm vào nước lạnh và lột vỏ.

Phần nước chấm hấp dẫn

Làm nước chấm: Một muỗng muối ớt Tây Ninh (có bán nhiều ở siêu thị), 1 muỗng đường, hành lá cắt nhuyễn. Cho tất vào chén, bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng mỡ nước, bật lửa vừa cho mỡ nóng cho tóp mỡ vào, phi cho tóp mỡ vàng giòn, cho phần mỡ đang sôi vào chén hành và trộn đều cho tan gia vị.

Ăn cùng chuối luộc đảm bảo bao phê

Đơn giản vậy thôi, và giờ chỉ cần thưởng thức.

Chuối còn xanh đem luộc sẽ rất giòn, ăn có vị bùi bùi rất ngon, chấm với muối ớt mỡ hành vừa thơm vừa béo, hơi cay cay, tóp mỡ thì giòn tan luôn, đảm bảo ngon nhức nhối.

Không chỉ ngon miệng, mà chuối luộc còn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi chuối là loại hoa quả phổ biến và quen thuộc với mọi người.Trong chuối chứa vitamin, chất xơ, khoáng chất, protein, chất đường bột…

Điều đáng nói là chuối có 3 loại đường tự nhiên có khả năng kết hợp với chất xơ để tạo năng lượng cũng như hỗ trợ tăng cường trao đổi chất.

Quá trình trao đổi chất như vậy sẽ đốt cháy năng lượng dư thừa, giúp giảm cân hiệu quả và nhanh chóng. Cùng với đó, chuối chứa chất xơ nên khi ăn sẽ tạo cảm giác no nhanh và no lâu hơn. Như vậy, lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể sẽ giảm xuống, từ đó giúp duy trì cân nặng, giảm cân tốt hơn.

Theo GiaDinh