Dòng sự kiện: Cảnh báo ung thư

Thịt nướng mà làm theo cách này không ai có thể chê nổi

Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm bạn đã có ngay món thịt nướng thơm ngon tới không ngờ.

Nguyên liệu

1kg thịt ba chỉ

1/4 quả dứa

1/2 quả táo

1/2 quả lê

3 lát gừng

2 cây hành

2 cái hoa hồi

5g hạt tiêu

5g ngũ vị hương

Loading...

15g giấm trắng

15g rượu nấu ăn

15g đường

30g muối

Cách làm

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Bước 1

Thịt heo rửa sạch cho vào nồi cùng với 1 thìa súp đường, 1 thài súp rượu nấu ăn, gừng, hạt tiêu, hoa hồi. Luộc thịt sôi thì tắt bếp, khắp thịt ra rổ để ráo nước hoàn toàn.

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Bước 2

Sau đó dùng xiên hoặc tăm nhọn châm thật nhiều lên bì heo.

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Bước 3

Sau đó ướp thịt với ngũ vị hương và hạt tiêu trong ít nhất 30 phút.

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Bước 4

Đặt miếng thịt đã ướp vào 1 tờ giấy bạc sau đó bọc kín xung quanh chỉ bớt lại phần bì.

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Bước 5

Sau đó rắc muối lên khắp bì heo sao cho phần muối cao 0,5cm.

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Bước 6

Bật lò nướng ở 200 độ C nướng trong 35 phút.

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Bước 7

Sau đó khía miếng thịt thành từng miếng mỏng nhưng không đứt rời. Giữa các miếng thịt nhét các loại trái cây vào giữa. Tiếp tục nướng thịt thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

Lấy thịt nướng ra ngoài thái miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được rồi. Thịt nướng thơm phức với phần trái cây ướp kèm tạo độ thơm và ngọt hơn cho món ăn rất nhiều. Bạn hãy thử làm theo cách này để có thêm một món ăn ngon cho gia đình nhé!

thit-nuong-ma-lam-theo-cach-nay-khong-ai-co-the-che-noi
 

Theo Duoguo/aFamily


Loading...
 
 

Loading...