Tôi cứ ngỡ kho thịt bằng niêu đất đã là ngon lắm rồi, mà từ khi biết cách kho bằng nồi cơm điện là tôi mê mẩn luôn!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để kho thịt bằng nồi cơm điện:
- 300g thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
- 2 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- 1 củ cải trắng cỡ vừa
- 1 nhánh gừng - xắt lát, 45ml nước tương, 45g đường, 300ml nước lọc
- Ít hành lá
Chế biến:
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông lớn tầm 2cm. Củ cải trắng rửa sạch, bào vỏ rồi cắt khúc lớn. Hành lá cắt khúc dài cỡ 5cm.
Nếu chưa từng thử, chắc chắn bạn sẽ không thể hình dung ra độ ngon của món thịt kho bằng nồi cơm điện này đâu! Thịt mềm đậm đà như tan chảy trong miệng khi bạn ăn kèm với cơm. Phần nước xốt thì phải nói là ngon khó cưỡng, các bé nhà mình gần như là vét sạch cả đĩa thịt, trứng và nước xốt để trộn cùng với cơm..
Theo tastemade/aFamily