Dòng sự kiện: Cảnh báo ung thư

Hướng dẫn làm mực luộc lá lốt thơm ngon như ngoài hàng

Mực luộc lá lốt là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay, cùng học cách làm mực luộc lá lốt đơn giản ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu:

huong-dan-lam-muc-luoc-la-lot-thom-ngon-nhu-ngoai-hang

Mực ống tươi loại nhỏ: 300gr

Lá lốt: 6-7 lá

Gừng: 1 mẩu nhỏ

Sả: 2 củ

Chanh, bột canh, ớt, hạt nêm, rượu trắng

Cách thực hiện:

huong-dan-lam-muc-luoc-la-lot-thom-ngon-nhu-ngoai-hang

Bước 1: Mực đem rút bỏ mai, dùng kéo lôi bỏ bầu mực và phần nội tạng mực. Rửa sạch rồi vảy ráo.

Loading...

huong-dan-lam-muc-luoc-la-lot-thom-ngon-nhu-ngoai-hang

Bước 2: Gừng, sả rửa sạch, sả đem thái lát chéo, gừng thái chỉ.

huong-dan-lam-muc-luoc-la-lot-thom-ngon-nhu-ngoai-hang

Bước 3: Cho nước vào nồi, thả gừng và sả vào. Đun sôi nước, nêm vào nồi 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh và 1 thìa canh rượu trắng. Đổ đĩa mực vào nồi, đun cho nước sôi bùng lên rồi vớt mực ra đĩa.

Bước 4: Lá lốt rửa sạch, đem thái chỉ, trừ một vài lá để trang trí

huong-dan-lam-muc-luoc-la-lot-thom-ngon-nhu-ngoai-hang

Bước 5: Xếp lá lốt quanh đĩa, xếp mực lên trên rồi rải đều lá lốt thái chỉ lên trên cùng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Ảnh sưu tầm

Theo PhuNuNews


Loading...
 
 

Loading...