Giá thịt lợn hơi đang giảm mạnh, vì sao thịt ngoài chợ giá vẫn cao?

Có một nghịch lý là giá thịt lợn ở các chợ nói riêng và giá thịt đến tay người tiêu dùng nói chung vẫn neo ở mức cao.

Ngày 7.6, giá heo hơi tại Lào Cai - vốn ở mức thấp nhất nước trong suốt tuần qua, đã tăng nhẹ từ 64.000 lên 65.000 đồng/kg. Heo hơi tại Bắc Giang - địa phương đang bị ảnh hưởng phòng chống dịch, cũng nhích 1 giá lên 67.000 đồng/kg. Heo hơi tại miền Bắc dao động trong khoảng 65.000 - 70.000 đồng/kg.

gia-thit-lon-hoi-dang-giam-manh-vi-sao-thit-ngoai-cho-gia-van-cao

 Giá thịt lợn đến tay người tiêu dùng vẫn ở mức cao. Ảnh minh họa

Tại miền Nam, heo hơi ở Tiền Giang, Đồng Tháp cũng nhích 1 giá, lên 69.000 - 70.000 đồng/kg; Vĩnh Long giảm nhẹ 1 giá xuống còn 67.000 đồng/kg. Heo hơi tại miền Nam hôm nay (7.6) dao động từ 67.000 - 70.000 đồng/kg.

Trong khi đó, tại khu vực miền Trung và Tây nguyên, giá heo tiếp tục đi ngang ngày đầu tuần, từ 67.000 - 72.000 đồng/kg. Heo hơi của các công ty chăn nuôi lớn vẫn giữ mức 71.000 đồng/kg.

Với mức giá này, giá thịt lợn hơn đang giảm khoảng 3.000 đến 4.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2020. Tuy vậy, theo ông Nguyễn Văn Trọng, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT), có một nghịch lý là giá thịt lợn ở các chợ nói riêng và giá thịt đến tay người tiêu dùng nói chung vẫn neo ở mức cao.

Cụ thể, thịt sườn vai và ba chỉ có giá 130.000 đồng/kg, sườn thăn 150.000 đồng/kg, sụn 180.000 đồng/kg, bắp 140.000 đồng/kg, xương cục cũng có giá lên tới 100.000 đồng/kg.

"Nguyên nhân do có quá nhiều khâu trung gian trong quá trình phân phối thịt lợn ra thị trường, dẫn đến chưa hài hòa lợi ích giữa 3 khâu sản xuất, cung ứng, tiêu dùng. Trong khi người chăn nuôi có nguy cơ thua lỗ thì người tiêu dùng vẫn phải mua thịt lợn với giá cao", ông Trọng phân tích.

Đồng quan điểm, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến đánh giá thị trường hiện nay, người chăn nuôi và người tiêu dùng chịu thiệt thòi, trong khi khâu trung gian lại đang hưởng lãi lớn.

Còn theo dự báo của Bộ NNPTNT, trong thời gian tới, giá lợn hơi không có nhiều biến động do dịch tả lợn châu Phi đang được khống chế tốt, đàn lợn ở các trang trại lớn tăng nhanh. Đồng thời, nguồn cung các loại thịt gà, thịt bò, cá, tôm và thịt nhập khẩu về nhiều.

Theo VietQ