Chị em phải thường xuyên vào bếp chắc không ít người đều sẽ cảm thấy băn khoăn khi gặp phải một vài vấn đề tưởng nhỏ nhưng lại khó xử lý trong khi nấu nướng. Dưới đây là các mẹo hay nhất giúp mọi thứ trở nên dễ dàng hơn trong việc nấu nướng, làm sạch dụng cụ làm bếp…
Cách loại bỏ chất béo dư thừa từ thức ăn nấu chín
Cách sử dụng màng bọc kính hiệu quả
Muốn trải màng bọc thức ăn căng và không bị nhăn? Hãy giữ nó trong tủ lạnh, giống như các đầu bếp chuyên nghiệp thường làm. Màng bọc thực phẩm lạnh hoạt động tốt hơn, dính chặt và không bị rách. Để giữ cho rau quả tươi lâu hãy bọc chúng trong báo trước khi cho chúng vào tủ lạnh.
Cách bóc trái cây họ cam quýt dễ dàng hơn
Cách luộc trứng để có thể bóc vỏ trứng luộc dễ dàng hơn
Cách ép được nhiều nước hơn từ các loại trái cây họ cam quýt
Để vắt đến những giọt cuối cùng ra khỏi một trái cam, chanh, đầu tiên hãy làm mát trái cây trong tủ lạnh, và sau đó để chúng vào trong lò vi sóng khoảng 15-20 giây.
Làm thế nào để cắt hành tây mà không bị chảy nước mắt
Cách luộc không bị trào ra ngoài
Cách ốp trứng hoàn hảo
Cách giữ cho các loại rau thơm được tươi
Đầu tiên, hãy rửa sạch và bỏ chúng vào vỉ làm đá, rồi cho vào tủ lạnh làm đông đá; làm như vậy bạn vẫn giữ được lượng vitamin trong chúng. Khi các loại rau thơm đã bị héo và chuyển sang màu vàng, bạn cũng có thể trộn chút dầu oliu rồi đem đông đá để bảo quản.
Cách bảo quản các loại hạt có vỏ
Cho các loại hạt có vỏ vào trong tủ lạnh để giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng, hương vị và mùi hương của chúng. Nhớ gói kín chúng vào trong hộp kín trước khi bỏ vào ngăn đá. Các loại hạt phải là hạt nguyên thô chưa qua chế biến. Các loại hạt được giữ theo cách này sẽ không có vị đắng giống các loại hạt có vỏ được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong một khoảng thời gian.
Cách làm sạch chảo
Để tránh cho chảo không bị gỉ sét theo thời gian, không nên rửa nó bằng nước rửa bát thông thường mà hãy dùng muối ăn thay thế. Dùng khăn giấy sạch chà xát muối lên chảo rồi rửa sạch lại bằng nước. Phương pháp này sẽ giúp chảo loại bỏ các mùi hôi dai dẳng từ các loại gia vị được sử dụng trong khi nấu ăn.
Cách làm sạch thớt gỗ
K.N (th)
Theo GiaDinh