Cách nấu ăn ngon miệng lại tiết kiệm khối thời gian cho chị em

Nấu ăn là sở thích cũng như thói quen hằng ngày của các chị em phụ nữ. Nếu nằm lòng thêm những bí quyết dưới đây thì công việc nội trợ của bạn sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết.

Đối với nhiều chị em thì căn bếp chính là nơi thân quen để trổ tài nấu các món ăn ngon cho bản thân hay cho những người thân yêu nhất. Để công việc này trở nên nhẹ nhàng và tạo cho bạn niềm vui mỗi ngày thì bạn cần nắm rõ những bí quyết nấu ăn thường được các đầu bếp hàng đầu trên thế giới áp dụng.

1. Chiên, rán trứng

Khi chiên trứng, sau khi đập trứng vào chảo, bạn hãy nghiêng phần chảo để lòng trắng chảy đều xung quanh, như thế trứng vừa chín nhanh mà lại đẹp mắt. Sau đó đổ 1-2 thìa nước trên mép rìa chảo và đậy nắp lại. Nước nhanh chóng bốc hơi đi, phần lòng đỏ sẽ biến thành lòng đào rất ngon.

2. Gà rán giống như ngoài hàng

Gà rán là món khoái khẩu của nhiều người, để món gà thêm phần giòn và chắc thịt, ngon như ngoài hàng thì các bạn hãy thêm yến mạch và vụn bánh mì vào phần bột sau cùng, sau đó rán giòn lên là sẽ có ngay món gà rán ngon ngất ngây.

3. Khoai tây nướng ngon đúng điệu

Sau khi cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ, đem trộn với bột mì, tỏi nghiền, muối và hạt tiêu vào một cát bát riêng. Tiếp tục lắc đều để phần bột phủ đều khắp bề mặt khoai tây, sau đó đem đi nướng.

4. Cháo yến mạch không cần nấu

Không cần phải nấu cháo yến mạch, bạn chỉ cần đổ sữa vào bột yến mạch, đặt vào trong tủ lạnh vào buổi tối, sáng hôm sau bạn chỉ cần đem hâm nóng là đã có ngay một bát cháo ngon lành.

5. Làm bọt sữa cà phê cappuccino không cần sử dụng bất kỳ thiết bị nào

Đổ sữa vào bình có nắp đậy, lắc mạnh tạo bọt, sau đó đem cho vào lò vi sóng 30 giây để bọt đông lại rồi đổ vào tách cà phê.

6. Rã đông thịt

Nhiều người thường sử dụng lò vi sóng để rã đông thịt, nhưng nếu trường hợp không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng 2 chậu kim loại, 1 chậu đặt miếng thịt bò bên dưới, chậu kia đổ nước nóng bên trên, để trong 5 phút là thịt sẽ được rã đông hoàn toàn.

7. Cách dễ dàng bóc vỏ trứng

Để lột vỏ trứng một cách dễ dàng thì trước khi luộc trứng, thêm một ít baking soda hoặc giấm vào nước. Hai chất này ngấm vào vỏ trứng nên có thể dễ dàng bóc vỏ hơn.

8. Làm mềm bơ nhanh chóng

Bí quyết giúp bơ mềm một cách nhanh chóng, bạn hặt miếng bơ cùng với một ly nước lạnh vào trong lò vi sóng trong 30 giây là có thể dùng để phết lên bánh mì để ăn rồi đấy.

9. Lột vỏ trái cây họ cam quýt dễ dàng

Chỉ cần đặt cam, quýt vào lò vi sóng trong 20 giây, ta sẽ dễ dàng bóc vỏ.

10. Loại bỏ vị đắng của dưa chuột

Cắt 2 đầu dưa chuột, sau đó lấy miếng cắt này chà lên lại chỗ vừa cắt, tiếp tục chà đến khi thấy nổi bọt trắng, cuối cùng là đem rửa dưa chuột lại một lần nữa rồi thưởng thức.

11. Cắt bánh không cần dùng dao

Để cắt những sản phẩm mềm như phô mai hoặc bánh ngọt một cách dễ dàng, mọi người có thể thay thế dao bằng chỉ nha khoa.

Hi vọng những mẹo vặt đơn giản nhưng rất hay ho như trên sẽ giúp bạn học hỏi được không ít kinh nghiệm hay để cuộc sống gia đình trở nên nhẹ nhàng, dễ dàng và không tốn quá nhiều thời gian. Các bạn còn bí kíp nào hữu ích thì hãy chia sẻ với chị em Bestie nhé.

Nguồn Brightside

Theo Bestie