Du lịch - Ẩm thực / Nhà hàng - Ẩm thực

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút

15/05/2018 08:40

• Công thức làm thạch phô mai ngon đẹp bất ngờ, thao tác cực đơn giản \ • Cao Bằng thu giữ lượng lớn nguyên liệu thuốc lá, chân giò lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ \ • WHO cảnh báo về tiếp thị sữa công thức dành cho trẻ em \ • Thêm 3 món chè dưỡng nhan dễ nấu lại cực bổ dưỡng cho làn da căng tràn sức sống \ • 145.000 hộp sữa bột Enfamil ProSobee bị thu hồi do nguy cơ nhiễm khuẩn \ • Uống nước chanh pha thứ này sau bữa sáng: Cơ thể sẽ chống ung thư tốt lại giải đ.ộ.c nội tạng

Trân châu trở thành “gia vị” không thể thiếu của nhiều món ăn, đồ uống. Tuy nhiên cách làm và luộc trân châu mềm ngon thì không phải ai cũng biết.

Trân châu trở thành “gia vị” không thể thiếu của nhiều món ăn, đồ uống nhất là trong mùa hè. Tuy nhiên, cách làm và luộc trân châu mềm ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là gợi ý cách làm và luộc trân châu siêu ngon lại cực kỳ đơn giản theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.

Cách làm và luộc trân châu được nhiều người quan tâm

Nguyên liệu

150 gr bột năng

100 ml nước đang sôi ( nguyên liệu này không cố định)

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút

Tỷ lệ nguyên liệu quyết định đến cách làm và luộc trân châu mềm, ngon

30 gr đường

Phần nước đường:

60 gr đường + 150 ml = nước nấu sôi để nguội

Cách làm và luộc trân châu

Bước 1: Cho bột và đường vào âu trộn chung, sau đó đổ 1/2 nước sôi, mang bao tay nhồi trước. Sau đó, mới cho từng ít nước đang sôi vào nhồi tiếp và định lượng bột vừa dẻo không dính tay là được.

Bước 2: Bây giờ bạn vo viên tròn nhỏ. cho vào khay có sẵn 1 ít bột năng (cách này tránh các viên bột dính vào nhau).

Bước 3: Nấu 1 ít nước sôi, cho trân châu vào luộc 5 - 7 phút. Nhắc nồi ra khỏi bếp, đổ bỏ nước. Bây giờ cho vào nồi 1 lượng nước đang sôi. Bắc trở lại bếp tiếp tục luộc 7 - 8 phút nữa. Sau khi các viên trân châu chín. Vớt trân châu ra cho vào âu nước đá lạnhngâm 1 phút, trước khi vớt ra tô.

Trình bày: Trân châu cho ra tô, đổ nước đường, Khi ăn bạn có thể ăn kèm trái cây tươi hoặc trái cây hộp. Ngoài ra bạn có thể chế biến món trà sữa trân châu theo sở thích.