Cách gói bánh chưng không dùng khuôn, đơn giản mà đẹp
Bánh chưng là món ăn cổ truyền không thể thiếu trong ngày Tết. Gói bánh chưng có hai kiểu: Dùng khuôn và không dùng khuôn. Dưới đây là cách gói bánh chưng không dùng khuôn đơn giản và đẹp giúp bạn tự tay gói bánh chưng chuẩn bị cho ngày Tết của gia đình.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết
Nguyên liệu:
Lá dong tươi: Chọn lá không già, không non, to bản, đều nhau, không bị rách.
Gạo nếp: Chọn gạo hạt to, tròn đều, nếu mua được gạo nếp thu hoạch được vụ mùa (gặt vào tháng 9) là tốt nhất vì gạo mới thu hoạch sẽ thơm và dẻo hơn.
Đỗ xanh: Có thể mua đỗ chưa tách vỏ hoặc đỗ đã tách vỏ, tuy nhiên theo kinh nghiệm của nhiều người thì dùng đỗ xanh chưa tách vỏ sẽ có độ thơm và ngon hơn dù phải mất nhiều thời gian để ngâm, tách và đãi vỏ đỗ.
Thịt lợn: Chọn thịt ba chỉ (có cả nạc và mỡ đều, phần bì mỏng). Nếu có thể mua được thịt lợn sạch nuôi thủ công, không sử dụng cám hay thuốc tăng trọng sẽ ngon hơn.
Gia vị: Muối, hạt tiêu.
Lạt giang: Chẻ lạt mỏng, mềm.
Theo Quang Tuấn (Healthplus)
- Cảnh báo bệnh về da thường gặp trong mùa hè và cách phòng tránh
- 6 lợi ích của loại trái cây thân thiện với bệnh tiểu đường
- Những thực phẩm này hâm lại có thể thành 'thuốc độc'
- Dùng quạt điện mùa hè nên để quay hay đứng yên?
- Kiếm 1,8 tỷ đồng mỗi năm nhờ nghề thử thức ăn cho thú cưng
- Ngược dòng thế giới, giá vàng SJC lại tăng nhanh
- Thời điểm uống thuốc cao huyết áp tốt nhất trong ngày, người bệnh cao huyết áp phải biết điều này
- Muôn kiểu thủ đoạn lừa đảo trên không gian mạng, người dân cần trang bị những gì?
- Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hi.ế.p dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
- Tin sáng 18/4: Sắp hạn chế biểu diễn đối với nghệ sĩ vi phạm; diễn biến mới vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sắp sinh con
- Chế biến 3 món đẹp mắt từ tôm
- Ăn thịt trâu lành hơn thịt bò!
- Bánh chưng khác lạ khiến bao người mê mẩn, làm quà biếu độc đáo
- Bí mật trong các hộp đêm dành cho quý bà tại Bangkok
- Trải nghiệm bữa ăn từ trên cao chính thức ra mắt tại Việt Nam
- Đừng bán mạng khi lái xe săn tuyết trên Sapa!
- 5 lý do bạn nên đến Hà Nội vào mùa xuân
- Danh sách 8 "siêu thực phẩm" giá rẻ năm 2016 bạn nên ăn hàng ngày
- Vũ Thế Thành: Cà phê pha với rượu thì ra sao?
- Du xuân nước ngoài: Những tour không thể bỏ qua
- Hai học sinh ở Lâm Đồng bị đánh nhầm đến nguy kịch
- Người đàn ông giật túi xách khi đi mua cháo cho con
- Từ 1/7/2024 không cần hộ chiếu (passport) người đi máy bay chỉ phải mang theo một loại giấy tờ này
- Tin sáng 18/4: Sắp hạn chế biểu diễn đối với nghệ sĩ vi phạm; diễn biến mới vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sắp sinh con
- Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hi.ế.p dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
- Muôn kiểu thủ đoạn lừa đảo trên không gian mạng, người dân cần trang bị những gì?
- Thời điểm uống thuốc cao huyết áp tốt nhất trong ngày, người bệnh cao huyết áp phải biết điều này
- Ngược dòng thế giới, giá vàng SJC lại tăng nhanh
- Kiếm 1,8 tỷ đồng mỗi năm nhờ nghề thử thức ăn cho thú cưng
- Dùng quạt điện mùa hè nên để quay hay đứng yên?
- Hai học sinh ở Lâm Đồng bị đánh nhầm đến nguy kịch
- Người đàn ông giật túi xách khi đi mua cháo cho con
- Từ 1/7/2024 không cần hộ chiếu (passport) người đi máy bay chỉ phải mang theo một loại giấy tờ này
- Tin sáng 18/4: Sắp hạn chế biểu diễn đối với nghệ sĩ vi phạm; diễn biến mới vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sắp sinh con
- Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hi.ế.p dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
- Chuyện lạ ở Lâm Đồng: 3 chị em ruột cưới cùng 1 ngày, tất cả cùng đến hôn trường tiệc cưới
- Muôn kiểu thủ đoạn lừa đảo trên không gian mạng, người dân cần trang bị những gì?
- Thời điểm uống thuốc cao huyết áp tốt nhất trong ngày, người bệnh cao huyết áp phải biết điều này
- Ngược dòng thế giới, giá vàng SJC lại tăng nhanh
- Kiếm 1,8 tỷ đồng mỗi năm nhờ nghề thử thức ăn cho thú cưng
Tin hay nên đọc (lựa chọn bởi Google):
 |
Tất cả vì người tiêu dùng Việt | Liên hệ | |
Email: [email protected] Website: Bảo vệ người tiêu dùng |
