3 cặp thực phẩm đại kỵ, đầu độc cơ thể nếu kết hợp cùng nhau

Hãy chú ý khi vào bếp với những loại thực phẩm sau, không nên kết hợp với nhau để tránh tác dụng phụ bạn nhé.

1. Sữa đậu nành và đường đen

3-cap-thuc-pham-dai-ky-dau-doc-co-the-neu-ket-hop-cung-nhau

Bởi trong đường đen có chất axít Osalic và axít malic, nếu dùng đường đen sẽ gây ra tác dụng axít sinh ra chất "lắng biến tính", chất bổ sẽ bị giảm đi. Trẻ sơ sinh sẽ bị đầy bụng hoặc mất đi chức năng tiêu hóa. Vậy nên ta phải dùng đường trắng.

2. Xào nấu gan lợn với giá đỗ

3-cap-thuc-pham-dai-ky-dau-doc-co-the-neu-ket-hop-cung-nhau
Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn thấy có 2,5 mg đồng và trong giá đậu có nhiều vitamin C. Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá đậu cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị oxy hoá. Kết quả giá đậu thành chất bã sẽ không còn chất bổ.

3. Sữa chua và trái cây

3-cap-thuc-pham-dai-ky-dau-doc-co-the-neu-ket-hop-cung-nhau

Đây là món khoái khẩu của khá nhiều người, vậy nhưng lợi khuẩn có trong sữa chua có thể phản ứng với lượng đường trong trái cây sinh ra độc tố gây dị ứng hoặc cảm lạnh… Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn có thể dùng sữa chua không hương vị ở nhiệt độ thường chung với nho khô hoặc quế thay vì trái cây tươi./.

Theo PhuNuNews